黄粉虫养殖系列（6）黄粉虫的价值

黄粉虫养殖系列（6）黄粉虫价值

黄粉虫素有“动物蛋白饲料一枝独秀”的美誉，工厂化生产，可提供大量好的动物性蛋白质。黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达70％以上，再经提取壳聚糖(甲壳素)，可高达80％的蛋白含量，是好的高蛋白食品，能够替换

入口

好的鱼粉、肉骨粉作蛋白质饲料。黄粉虫脂肪中的不饱和脂肪酸含量较高，主要是人体必须

的亚油酸和饱和脂肪酸 (主要是软脂酸)，而助长血胆脂肪作用明显的肉豆蔻酸含量较低，是好的食用油脂资源,是低胆脂肪含量动物油脂资源。黄粉虫的必须

氨基酸中除蛋氨酸含量稍欠外，其余氨基酸比值与FAO/WHO估计的人体所需模式比值接近。黄粉虫粪沙经化验分析含粗蛋白24.86%，含氮3.37%，磷1.04％，钾1.4％，并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素，是好的生物有机肥。黄粉虫的应用分为以下几个方面。

黄粉虫的整体利用

1、作原形食品。

2、替换

鱼骨粉、肉骨粉作蛋白质饲料。

3、作调味粉，制作各种方便面调料。

4、喂珍禽和观赏动物。

5、作小食品如月饼、锅巴、饼干等。

6、可制作成汉虾酱 ，辣椒油。

7、粉虫（汉虾）精美菜肴。

8、黄粉虫油脂可制备降低血液胆脂肪的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等，也可用于制皂、太古油及增塑剂。

9制作复合氨基酸。

10、制作营养保健酒。

11、作科学实验材料。

由黄粉虫为主原料生产的汉虾粉，作为养殖产品的饲料添加剂，投放市场后，受到广大养殖户的真心称赞。黄粉虫虫体含蛋白质56.58%,脂肪28.20%,还含有人体, 所需17种氨基酸,磷、铁、钠、钙等常量元素及多种微量元, 素和动物生长的必须

氨基酸，其营养丰富，是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。人体所需的绿色食品蛋白粉、昆虫蛹菜及目前投放市场的昆虫虫子鸡蛋，为无公害食品增加了新的品种，常期服用，能增强人体反抗

力，延缓朽迈

，增强体质，因此为众多消费者倾心青睐。

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虫蜕、成虫壳的利用：

提取甲壳素、生产壳聚糖，作为饲料添加剂可以替换

激素和

虫粪沙的利用：

1、生物有机肥 2、用作诱食剂 3、作饲料添加剂 4、花肥